Der Baumschnitt

Wie kommt der Bergapfelsaft in Glas? (Teil 1)

Thomas Kohl produziert sortenreine Bergapfelsäfte! Wir haben ihn ein Jahr lang begleitet, um Schritt für Schritt zu verstehen, wie diese Bergapfelsäfte ihren Weg in unsere Gläser finden?

Im ersten Teil unserer Serie erhält jeder Apfelbaum genau jenen “Baumschnitt”, der am besten zu ihm passt …

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2013 Südtirol Erzählt